Tras el despegue en popularidad de las empresas de B&B, muchas personas han comenzado a ver con otros ojos estas compañías. Es por ello que hemos creado un plan de negocio de B&B, con el fin de otorgar una pequeña guía paso a paso para elaborar un análisis de la situación, tanto del mercado, como de la propia compañía. Pero, antes, conozcamos que son estas organizaciones.
¿Qué es un B&B?
Un B&B es una empresa del sector de la hostelería, es decir, son hoteles cuyo objetivo se basa en dar un servicio básico de habitación para pernoctar y un desayuno. Estas compañías buscan como público objetivo, principalmente, a personas que solo necesitan pasar una noche, sin importar los servicios extra de las instalaciones. Sin embargo, este tipo de organizaciones, a diferencia de lo que podemos pensar, no sufre de un posicionamiento de mala calidad, ni de un pésimo servicio. De hecho, todo lo contrario, normalmente, los B&B son compañías que desarrollan una correcta atención al cliente y que, a pesar de no tener grandes buffets, sí que disponen de una suficiente variedad de desayuno para todos los gustos.
Por otro lado, estos hoteles se ubican en localizaciones intermedias entre ciudades de interés, debido a la naturaleza de su servicio como empresa que da respuesta a la necesidad de pasar una noche de viaje antes de llegar al destino final. Se nutren, por tanto, de las personas que realizan viajes en coche o en moto, por lo que, uno de los servicios imprescindibles en los B&B es el parking privado.
Crea tu B&B y desarróllalo con nuestro plan de negocio de B&B
Al crear un hotel, normalmente pensamos en los atributos básicos que constituyen unas instalaciones de este tipo. Esto nos lleva a pensar que, si un B&B es un hotel, pero más pequeño y con menos servicios complementarios, es más sencillo comenzar una compañía de B&B. Sin embargo, aunque en teoría puede darse el caso, en la práctica sigue siendo una empresa del sector hotelero, con una necesaria coordinación y organización acertada. Es por ello que se ve necesario seguir un óptimo plan de negocio para B&B, uno que te ayude a desarrollar la idea desde los apartados más básicos de una empresa.
Como todas las compañías del mundo, llevar una correcta gestión financiera es algo fundamental. Por lo que, siempre se tendrá que reservar una atención especial a esta área dentro del plan de negocio del B&B, a la hora de diseñarlo. Por otro lado, apartados del desarrollo de una compañía como esta, como pueden ser la ubicación donde vamos a realizar la actividad o las instalaciones extra que debería tener, se tienen adaptar en función del caso.
A la hora de elegir tu localización ideal, se deben de tener en cuenta muchas cosas. En primer lugar, hay que tener en cuenta qué tipo de clientes vamos a intentar atraer. Puesto que, existe una clara diferencia dependiendo de si queremos atender a las personas que quieran ubicarse dentro de la ciudad, o bien, inquilinos que están de paso y necesitan un lugar apartado para poder continuar su viaje lo antes posible. El diferente enfoque a uno u otro nos hará tener en cuenta muchas cosas como la ubicación, el espacio para nuestros servicios complementarios, el restaurante o el aparcamiento.
Por otro lado, antes de crear tu B&B, se debe planificar y diseñar, dentro del plan de negocio de tu B&B, una correcta estrategia de precios. Esto se debe a la gran competencia que puede existir actualmente, debido al crecimiento acelerado de estas compañías tras la pandemia. De la misma manera, estas empresas ofrecen un servicio que se puede verse, a ojos de los clientes, como algo sin diferencia a la competencia. Cierto que nos podemos posicionar mejor que nuestros rivales proporcionando pequeños servicios añadidos como, por ejemplo, un buffet más amplio.
Por lo tanto, el control de precios que ofrecemos, junto con los servicios que podemos ofrecer a nuestros clientes, son apartados que se deben planificar en nuestro plan de negocio de B&B durante el desarrollo de la compañía y tenerlos en cuenta a la hora de la previsión de tesorería necesaria para iniciar el proyecto, así como la determinación del punto de equilibrio de nuestro negocio y la previsión de pérdidas y ganancias a 5 años.
Descubre los B&B con nosotros
Con todo esto, podemos concluir con la importante necesidad que supone disponer de un plan de negocio para B&B bien desarrollado. Es por ello que, desde Plan Negocio, hemos creado una guía sencilla que te ayudará a mantener una cuenta de resultados bien organizada y al día. Además de que facilita la elaboración de un completo plan para poder escalar la compañía.
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